Warme Steigwinde aus dem Rheintal am Tage und kรผhle Fallwinde aus dem Schwarzwald in den Abendstunden, sorgen fรผr eine optimale Reifung und Sรคurebildung bei den Trauben.
Neben diesen besonderen klimatischen Bedingungen, ist die Bodenstruktur unserer Weinberge etwas ganz Besonderes. Arkosesandstein, mit einem hohen Gehalt an Feldspat, Quarzit und Glimmer sowie vulkanischer Porphyr bilden die Grundlage fรผr unverwechselbare, charaktervolle Weine.
Spitzenlagen โ Spitzenweine
Die Lagen Schlossberg, Goldenes Loch und Mauerberg haben ein bis zu 60%-iges Gefรคlle. Sie ragen unmittelbar hinter dem Schloss bis zu 200 Meter in die Hรถhe.
SCHLOSSBERG
Monopollage
- Flรคche: ca. 3 ha
Rebsorte: Riesling - Nach Sรผden ausยญgeยญrichยญteยญte Laยญge, Hangยญneiยญgung 55 %, das gaยญranยญtiert ein Opยญtiยญmum an diยญrekยญter Sonยญnenยญeinยญstrahยญlung.
- Boden: Graยญnitยญverยญwitยญteยญrungsยญgeยญstein (Arยญkoยญseยญsandยญsteiยญne), glimยญmerยญreiยญche Schieยญferยญtoยญne und aufยญgrund der Nรคhe zum frรผherยญen Vulยญkan Yburg, steยญhen auch groรe Menยญgen Quarzยญporยญphyr an.
- Aus dieser Lage stammen mineralische Rieslinge mit vielfรคltigen Fruchtaromen.
- VDP.ERSTE LAGE
MAUERBERG
terrassierte Spitzenlage, 250-jรคhrige Bocksbeuteltradition „Mauerwein“, Queen Victoria wusste den Wein schon zu schรคtzen!
- Flรคche: ca. 1 ha
Rebsorte: Riesling - Exponierte Sรผdlage, extreme Steillage bis zu 60%, Terassen mit mannshohen Stรผtzmauern aus Natursteinen, die nur ein – zwei Rebzeilen Platz bieten.
- Boden: wie Urgestein Schlossberg
- Aus dieยญser Laยญge stammt unยญser berรผhmter Mauยญerwein, ein Spitยญzenยญriesยญling. Schon Queen Victoria wusste den Mauer-Wein zu schรคtzen.
- VDP.GROรES GEWรCHS
GOLDENES LOCH
Monopollage
Kleiยญner, nach Sรผdwesยญten ausยญgeยญrichยญteยญter Kesยญsel zwischen Schlossberg und Mauerberg. 1993 wurde die Rebflรคche durch kleiยญne Quer-Terrassen wieยญder urยญbar geยญmacht.
- Flรคche: ca. 1 ha
Rebsorte: Riesling - extreme Steillage (60%).
- Boden: wie Urgestein Schlossberg
- In dieยญser Laยญge geยญdeiยญhen feinยญgliedยญrig-fruchยญtiยญge, kerยญnig-rasยญsiยญge Riesยญlingยญweine.
- VDP.GROSSES GEWรCHS
HEILIGENSTEIN
Kraftplatz, aus keltischer Zeit
- Rebsorte: Spรคtburgunder
- Sรผd-Ost-Lage
- Boden: Graยญnitยญverยญwitยญteยญrungsยญgeยญstein
- In dieser Lage gedeihen sommerlich-frische Rosรฉ-Weiยญne, die eiยญne imยญmer grรถรere Zahl von Liebยญhaยญbern finยญden.
Steillage mit viel Sonne ohne kรผnstliche Bewรคsserung.
Auf dem Weg durch den nรคhrstoffreichen Oberboden wรคchst die Rebwurzel tiefer zum Wasser. Dadurch erhalten die Weine ihre hervorragende Mineralitรคt.
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