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Vinum Weinguide 2021: 3 1/2 Sterne
Auszug aus der Bewertung: „Bei dieser Kollektion lohnt es sich, von hinten anzufangen. Und zwar mit dem Wein, für den es bislang weder Preis noch einen Verkaufsstart gibt: dem Pinot Noir Late Release aus dem Neuweierer Heiligenstein. Hier ist alles am richtigen Platz, da sind Saft, Frucht, Würze, Länge, Struktur, feines reifes Tannin, so könnte es weitergehen. Exzellent! (…) Es ließe sich noch vieles mehr über diese wundervolle Kollektion sagen, aber beschränken wir uns auf eine kurze Lobeshymne auf die beiden Trockenbeerenauslesen: So geht Süßwein! “ (…)

92 Punkte – 2015 Neuweierer Heiligenstein Pinot Noir trocken Erste Lage Late Release

94 Punkte – 2018 Neuweierer Mauerberg Rieslaner Trockenbeerenauslese Erste Lage

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Gault & Millau Weinführer 2020: 4 Trauben „Deutsche Spitze“

Auszug aus der Bewertung: „… Im Weingut setzt Robert Schätzle weiterhin auf die Kraft und Vorzüge der beiden steilen Monopollagen Schlossberg und Goldenes Loch, die sich hinter dem historischen Gebäude erheben. Von hier gewinnt Schätzle vor allem Riesling – 80 Prozent der Flächen sind damit bestockt …“

5 Trauben – 2018 Neuweierer Mauerberg Riesling Trockenbeerenauslese / 11% / Beindruckende Trockenbeeren-Auslese mit filigranem Säurespiel, viel Ausdruck und enormen Potenzial, ein Festtagswein für die kommenden Jahrzehnte.

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3 1/2 Sterne im Eichelmann Weinführer „Hervorragendes Weingut“

Auszug aus der Bewertung: „Gewohnt hoch ist bei Schloss Neuweier das Basisniveau. Bereits der „kleine“ Riesling aus der großen Literflasche ist sehr saftig und rebsortentypisch (…) Zwei erst 2020 auf den Markt gebrachte Pinot Noirs aus der Ersten Lage Heiligenstein – ein 2015 und ein 2016 – sind ebenfalls beindruckend und bestechen durch eine leichtfüßige Art bei gleichzeitiger Fülle und Würze (…) An der Spitze der Kollektion stehen zwei Trockenbeerenauslesen…“

90 Punkte – 2015 Pinot Noir trocken „Late Release“ Neuweierer Heiligenstein / 13%/a.A.

93 Punkte – 2018 Rieslaner Trockenbeerenauslese Neuweierer Mauerberg / 7% Vol. / 0,375l/a.A.

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Vorübergehend geschlossen

Montag, 02.11.
Unser Restaurant bleibt vorübergehend geschlossen.
Aufgrund der verschärften Verordnungen von Bund und Ländern zur Eindämmung der Pandemie bleibt unser Restaurant „Goldenes Loch“ vom 2.11. bis voraussichtlich Ende des Jahres geschlossen.


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Neu: take away-Küche

Montag, 26. Oktober
Ein leckeres Menü für daheim,
à la carte-Gerichte zum Mitnehmen.

Gans ganz anders – für Ihre Weihnachtsfeier  
alles kein Problem für unsere take-away-Küche.
Take away

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Samstag, 15. August:
Es ist soweit! Am Samstag, 15. August 2020 eröffnen wir unser Restaurant „Goldenes Loch“.
Nach einer kleinen Schönheitskur, frisch rausgeputzt, präsentieren wir unser Schloss unter neuer gastronomischer Führung.
Joachim Altvater und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch.
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