MÄRZ:

Sonntag, 25. März 2018

TAG DER OFFENEN WEINKELLER im Baden-Badener Rebland von 11.00 Uhr – 18.00 Uhr mit insgesamt 16 Weinbaubetrieben.

Wir heißen Sie am Tag des offenen Weinkellers ganz  herzlich bei uns willkommen.

Unsere Highlights für diesen Tag:

• Weinprobe von unserer Wein & Sektkollektionen und dazu passende kleine kulinarische Köstlichkeiten,
• Kellerführungen: Die Führungen starten jeweils um 13.00 Uhr und 15.00 Uhr.

Sie haben die Möglichkeit die einzelnen Weinerzeuger per Bus-Shuttle zu erreichen:

Teilnehmergebühr incl. Fahrten mit dem Bus-Shuttle:

Einmalige Gebühr € 3,00 für Erwachsene ab 18 Jahren (Kinder und Jugendliche frei).

Die Plaketten können bei den einzelnen Betrieben erworben werden und gelten dann für den ganzen Tag.

An-und Abfahrt der Busse:

Die Busse halten auf Ihrer Rundfahrt jeweils bei den einzelnen Weingütern. Es sind keine festen Fahrzeiten.

Bitte nutzen Sie diese Mitfahrmöglichkeit und verzichten Sie auf ihr Auto. Geparkt werden kann überall im Rebland in der Nähe der einzelnen Weinbaubetriebe.

Von dort aus besteht dann die Möglichkeit entweder mit diesen Bussen oder aber zu Fuß die Weinbaubetriebe anzusteuern.

Wir freuen uns heute schon auf Ihren Besuch!

Herzliche Grüße aus Neuweier

Ihr Robert Schätzle & Team

APRIL:

Zum KULINARISCHES FRÜHLINGSERWACHEN

möchten wir Sie ganz herzlich einladen.

Am Freitag, 6. April 2018 – Beginn 18.30 Uhr Genießen Sie die kulinarischen Hochgenüsse aus der Schlossküche, zubereitet von Armin Röttele und seiner Crew – und lauschen Sie gespannt den Worten von Robert Schätzle, welcher Ihnen verschiedene Jahrgänge vom VDP Weingut Schloss Neuweier kommentieren wird.

Weinmenü:

Kleine Schloss-Köstlichkeiten

mit Schloss Secco

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Variation von Wildlachs, Thunfisch und Jakobsmuschel

2013er Goldenes Loch Riesling GG/ 2016 Goldenes Loch Riesling GG

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Cremesüppchen von Frühlingslauch mit Karottenschaum und gebackenen Morcheln

2016er Weisser Burgunder trocken/2015 Neuweierer Schlossberg Riesling trocken

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Grüner Spargel mit Riesenkrevette, geschmorten Kalbsravioli und Bärlauchpesto

2015 Mauerwein Riesling GG/ 2016 Neuweier Riesling „Alte Reben“ trocken

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Alte Wutz Dry Age Kotelette vom Schwäbisch Hällischen Landschwein mit Basilikum – Zitrusfruchtkruste auf cremigen Frühlingsrisotto

2016er Pinot Noir trocken

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Cremeschnitte von Frischkäse mit Erdbeegelee und Gianduja-Creme Eis

Spätburgunder Rosé Sekt extra trocken

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Süße Frühlingsüberraschung

Preis pro Person: € 145,00 

inkl. Aperitif, Weine, Kaffee/Espresso und Mineralwasser (Änderungen vorbehalten).

Die Teams vom Weingut Schloss Neuweier & Röttele´s Restaurant & Residenz freuen sich, Ihnen einen unvergesslichen Abend zu bereiten.

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung! Tel: 07223/800870 

Weineinkauf an diesem Abend zu Sonderkonditionen möglich!

Weitere Kulinarische Abendveranstaltungen zum Vormerken:

25. Mai 2018  – Raffiniertes vom Spargel und südliche Aromen

13. Juli 2018  – Terrassenparty und Asia Food

21. September 2018  – Wild auf Wild

23. November 2018 – Highlight zum Jahresende

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Bühlertäler Weintage 21. und 22. April 2018 im Haus des Gastes

Samstag, 21. April, 14-18 Uhr
Kulinarische Weinmesse
14 Weinerzeuger aus der Ortenau präsentieren Ihre Wein-und Sektspezialitäten

ab 20 Uhr
„Weinparty“ mit Huber´s Partyband
Vorverkauf hierfür ab März 2018 bei der Tourist-Information

Sonntag, 22. April, 11-17 Uhr
2. Tag der kulinarischen Weinmesse

Bühlertäler Weintage 21. + 22.04.2018

Wir freuen uns heute schon auf Ihren Besuch!

Herzliche Grüße aus Neuweier

Ihr Robert Schätzle & Team