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Events

 UNSERE VERANSTALTUNGEN IM MAI 2018

 

 Zur „WEINPROBE MIT SCHWARZWÄLDER FINGERFOOD-MENÜ“

am Donnerstag, 3. Mai 2018  in der Kochschule Reiters, Gaggenau

möchten wir Sie ganz herzlich einladen.


Zum „5-GÄNGE-MENÜ MIT WEINVERKOSTUNG“

am Freitag, 11. Mai 2018  in der Villa Lina, Bad Herrenalb

möchten wir Sie ganz herzlich einladen.


Zum „RAFFINIERTES VOM SPARGEL UND SÜDLICHE AROMEN“

möchten wir Sie ganz herzlich einladen.

Am Freitag, 25. April 2018 – Beginn 18.30 Uhr Genießen Sie die kulinarischen Hochgenüsse aus der Schlossküche, zubereitet von Armin Röttele und seiner Crew – und lauschen Sie gespannt den Worten von Robert Schätzle, welcher Ihnen verschiedene Jahrgänge vom VDP Weingut Schloss Neuweier kommentieren wird.

Weinmenü

Kleine Schloss – Köstlichkeiten
mit Spargel, Parma Schinken und Carne Cruda
2017 VDP Rosé trocken
***
Gebratener weißer Spargel in Krustentiergelee
mit Basilikum und Ofen Tomaten
2016 VDP Sauvignon Blanc trocken
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Cremesüppchen von weißen Spargelspitzen
mit gebackener Zanderpraline
2016 VDP Riesling Gutswein trocken
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Konfierter geräucherter Wildlachs mit Ingwer,
Sesam und Zitronengrassauce auf grünem Spargelrisotto
2016 VDP Neuweierer Mauerberg Riesling trocken
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US Roastbeef – Röllchen mit Iffezheimer Spargel gefüllt
 auf Lauwarmem Pfifferlingssalat und Rosmarinkartoffeln
2015 VDP Neuweier Weißer Burgunder „RS“ trocken
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Warmer Taleggio Käse
 mit grünem Spargel, Mascarponecreme und Trüffelaromen
2015 VDP Mauerwein Riesling GG
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  Orangen – Holunderblüten – Panna cotta
mit Erdbeermark und Canducchini – Creme Eis
2015 Mauerberg Riesling Auslese – Fass 11
 ***
Süße Sommerüberraschung

 

Preis pro Person € 148,00
inkl. Aperitif, Weine, Kaffee / Espresso und Mineralwasser
(Änderungen vorbehalten)

 

Die Teams vom Weingut Schloss Neuweier & Restaurant im Schloss Neuweier freuen sich,
Ihnen einen unvergesslichen Abend zu bereiten. Wir bitten um rechtzeitige Reservierung! Tel: 07223 800 87 0

Weineinkauf an diesem Abend zu Sonderkonditionen möglich!

Raffiniertes vom Spargel_25.05.2018


Weitere Kulinarische Abendveranstaltungen mit Armin Röttele zum Vormerken:

13. Juli 2018 – Terrassenparty und Asia Food

21. September 2018 – Wild auf Wild

23. November 2018 – Highlight zum Jahresen

 

 


 UNSERE VERANSTALTUNGEN IM JUNI 2018

 

Zu den „PHILHARMONISCHEN SCHLOSSKONZERTEN“

am Freitag, 8. Juni und Samstag, 9. Juni 2018, 21 Uhr  im Schloss Neuweier

möchten wir Sie ganz herzlich einladen.

Ein Sommermärchen

Laue Sommernächte, ein festlich illuminiertes Schloss und dazu ein außergewöhnliches Konzertprogramm – die Philharmonischen Schlosskonzerte Neuweier, mitten in den Weinbergen des Baden-Badener Reblandes verzaubern – mehr als ein musikalischer Sommernachtstraum.

ITALIA

Mit dem Preisträger des Schurke-Hornwettbewerbs
Arndt Joosten – Conférence
Mario Hartmuth – Dirigent

Hohe Emotionalität, wunderbare Melodiegebung und dramatische Gestaltung kennzeichnet die große Musik Italiens. Heute gönnen wir uns im romantischen Ambiente des Schlosses in Neuweier einen intensiven Ausflug in die zauberhafte Musikwelt dieses besonderen Landes. Von Donizetti bis Puccini.

Bei ungünstiger Witterung finden die Konzerte in der Kirche des Ortsteils statt. Den Wetterentscheid erfahren Sie unter 07221/932799.

Tickets erhältlich unter: 07221-275 233 info@baden-baden.com


Zum „WINE & DINE ABEND“

am Freitag, 22. Juni 2018  im Badischen Hof Hotel, Baden-Baden

möchten wir Sie ganz herzlich einladen.